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腌萝卜(酱萝卜)

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linenenn

用料

白萝卜(对照小的)

一个

小米椒

2个

4个

腌萝卜酱汁

酱油

6勺

陈醋

4勺

2勺

7勺

蚝油

半勺

鸡精

少许(调味)

腌萝卜(酱萝卜)的做法

先把白萝卜切成两毫米厚的薄片,用4勺盐腌制半小时,洗净抓出水分后再加两勺糖腌制半小时,洗净抓出水分再用一勺糖腌制半小时。着末洗净抓出水分。

把萝卜放进保鲜盒里放进调好的酱汁、蒜和小米椒,腌制一天即可食用,记得腌制历程要翻动白萝卜才能平均腌制。

小贴士

- 假如萝卜太大年夜就用半个

- 腌白萝卜的时刻每一步洗干净后记得捏出水分

- 萝卜不要去皮口感对照脆

- 小米椒能吃辣的话就可以多放几个

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